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2013年初パンケーキ

今年最初のパンケーキは、自作パンケーキでした。
連休初日のランチに焼きました。

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今回も生地に豆乳・ヨーグルトを入れたのでモチモチになりました!
トッピングは、水切りヨーグルトの蜂蜜がけ&リンゴのコンポート。

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なかなか美味しく出来ました☆
by rabitoku | 2013-01-14 16:05 | 手作り | Comments(4)
Commented by あっこ at 2013-01-14 19:55 x
今年お初パンケーキおいしそー!!よいスタートですね♡
あれ?!でもあんバタじゃな~い!(笑)
生地にヨーグルト入れたことがないから味わいが気になります。
Commented by nana_delicious at 2013-01-15 15:42
わおー!見るからにしっとりしてて美味しそう♪
美味しく出来ると、お店で食べなくてもいいかなーなんて
思っちゃったりしない?(笑)
ハワイ土産のミックスがあるから週末にでも焼こうかな♪
Commented by rabitoku at 2013-01-15 17:18
>あっこさん
珍しくあんバタじゃないバージョンにしてみました(笑)
って、ただそろそろヤバそうな林檎があったので、それを使いたかっただけなのですが(笑)

ヨーグルトは生地の味にはあまり影響ないですよ。
Commented by rabitoku at 2013-01-15 17:19
>nanaさん
そうなんだよね。
おうちでうまく出来ると「これお店だといくらになるかね??」なーんて言いながら食べる(笑)

ハワイのミックス良いなぁーー。
お水で混ぜるだけで、なんであんなに美味しいんだろうね??