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ロザーティ エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル

モラタメさんでオリーブオイルが当たりました。
モンテ物産の「ロザーティ エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル」。
200年前からオイルと作っているロザーティ家。
イタリア発の(*)D.O.Pオリーブオイルだそうです。(*その地域で生産から加工まで行われたもの)

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生のまま使えるヴァージンオイル、パンに付けたりドレッシングを作ったり、活用は沢山あるので嬉しいです。

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暑かったこの日は、トマト冷や麦。(素麺より冷や麦派)
味付けは、白だしとこのオリーブオイルで和えただけ!!(黒胡椒も振りましたが)

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自画自賛の美味しさでした。
オリーブオイルの香りが良くて、トマトにもぴったり!
この夏の定番料理になりそうです。

by rabitoku | 2018-07-29 14:34 | モニター | Comments(0)