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2015年 12月 10日 ( 1 )

旦那さんのお兄様が、北海道で小麦を作っているお友達がいまして・・・
(東京の有名なパン屋さんにも卸したりしてます!)
新麦をおすそ分けしてもらいましたー。わーーい♡

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まずは「ゆめぶれんど」でパンを作ってみました。
とは言え、HBにお任せなんですけどね~(笑)

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焼き上がりはこんな感じ。
いつもとそんなに変わらないかな~?

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しかーし!
切ってみると全然違う!!!
しっとりしてて、切りづらかったーーー。
皮はパリパリ、中はしっとり。こりゃ最高!!

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小麦の香りが鼻から抜けて、これは美味しい♪
どうしよう、安い強力粉に戻れなくなっちゃうよーーー(笑)