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久しぶりにパンケーキが食べたくなりまして。
ブランチにパンケーキ焼きました。

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食事系のパンケーキを、ガッツリ3枚(笑)

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全粒粉のパンケーキだったので、しょっぱい系に合ってました。
家で作ると安いなぁ~。

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ただいつも入れるヨーグルトを切らしていまして。
そのせいか、ちょっとパサついたパンケーキに。
もっちり系が好きなので、次回はヨーグルトを忘れないようにしなければー。
2/22は、両親の結婚記念日&お友達の誕生日。
アーンド!
ゼロックス(あ、サッカーです)の日。
ゼロックスを家で観戦しましょ♪と、お友達夫婦が来てくれました。
観戦前に、まずはランチ。

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よく見ると、大した物を作った訳でなく・・・
こういうもったりしたサラダ好きなんです。
お豆とお芋のサラダ。

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ソーセージとカマンベール。(これは焼いただけだし・・)
と、前日仕込んでおいたピクルス。

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サラダー。

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メインはパン(笑)(パスタも作るはずが乗り切らない気がしてやめてしまった!)
HBの焼き立てパンと浅野屋の大好きなグラハムブレッド。

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旦那さん2人は金麦も飲みましたよ~。
この金麦、実はモラタメさんで当たっちゃったんです!!

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ランチにも普段飲みにもピッタリな金麦でした。
ちなみに、サッカーは応援していたマリノスは負けてしまいました。
あーぁ。。。
シンガポールで買ったドライ無花果。
そのまま食べたり、アレンジして食べたり。
この日はマルイチベーグルに挟んで食べました。

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クリームチーズと共にたっぷり。
お店で買ったら高そうなサンドでも、家だと安上がり♪
お味はもちろん美味しかったです。

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暑いですね。
どんだけ暑いんだ!!と5分ごとにつぶやいてしまう程暑い毎日。
ついついアイスばかり食べております・・・(でもご飯もしっかり食べてます)(笑)

そういえば、うちにはアイスクリームメーカーがあったんだ!と思い出しまして。
早速作ってみました。

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とは言え、急に作ることにしたので、生クリームの用意もなく・・・
バナナ、ヨーグルト、蜂蜜、バニラエッセンスで何とかしてみました(笑)

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見た目は悪いですが、これが美味しい美味しい!!
バナナと蜂蜜の甘みが絶妙!
また作ってみよう。
昨日インドカレーのレポをアップしたら、無性にカレーが食べたくなっちゃって(笑)
夕飯はカレーに決定!!

ナンの生地はHB様にお任せ(笑)
45分で完成!

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適当に2つに分けて、しばらく放置。

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そしてまたまた適当に空気を抜きながら、成形~。(ぶちゃいくなカタチ・・・)
表面には米粉をまぶしてみました。

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それをフライパンで焼いてみました。
焼いてるとふっくらしてきて、見た目は悪いけど良い香りがしてきました~。

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カレーは玉ねぎとトマトベースのキーマカレーにしました。(しかし生姜入れ忘れたー。)
ナンは結構モチモチしてて、見た目ほど悪くない!

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これは簡単で良いなぁ~。
これからも突然食べたくなったら、おうちで作ってみます。
でもお店で食べるのが1番美味しいですけどね(笑)
最近お気に入りのこの缶詰。
(普通にスーパーで売ってるものです)

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この日はパスタに使いました。
生パスタにいわし、大葉、チーズのパスタ。

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この時季にピッタリで、なかなか美味しかったです~。
この前買ったブランジェリーケンさんのさつまいも&かぼちゃベーグルでサンド作りました。

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中はこんな感じ。

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カボチャの生地にさつまいもが入っているにもかかわらず、サツマイモサラダを挟んでみました。
芋づくし!!!(笑)

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おかげでお腹いっぱいのランチになりました~。

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kenさんのバケットで、ブランチのサンドを作ることに~。

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簡単に、卵サラダとクリームチーズ&ハムの2種類。
パンが美味しいから、何を挟んでも美味しい!!

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美味しいパンが食べられる時は幸せ気分になります~♪
ご馳走様でした。

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六本木に行く前に、赤羽橋にも行きました。
目的は「新橋ベーカリー」さん。
イートインもある、とっても小さなパン屋さんでした。

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東銀座のアメリカンにパンを卸していると聞いていたので、行ってみましたよ。(サンドのパンが激ウマだったので)
赤羽橋なので、東京タワー近っ!!
曇天でしたが、パチリ。

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4枚切りの食パン(260円)を購入。
綺麗な食パンです。

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翌朝の朝食で一人こっそり食べました(笑)

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アメリカンのサンドのパンと、少し風味が違うような???
全粒粉の香りがしました。(個人的な意見です)

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耳がザックリしてて、美味しかったですー。
少し前に、両親がうちに遊びに来ました。
うちで録画していた「憲SUN HAWAII」を一緒に観るために。
可愛いあの子も来るので、準備!!

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はい、可愛い子ってのは実家の愛犬です(笑)

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HBのパンで簡単なランチ。
少食な両親に合わせたら、とってもヘルシーな食卓になりました。

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お土産は高円寺の駅で買ってきてくれたたい焼き。

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丸いのは珍しいー。

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そしてJAで買ってきてくれた新鮮な野菜達~。
このほうれん草、めっちゃめちゃ甘くて美味しかった!

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いつも本当にありがとうーーー。
そして憲さんのハワイは相変わらず面白かったです。
最近出不精の父も「ハワイに行きたくなって来た。」とつぶやいてました。