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久しぶりに池袋の「TOKYO UNDERGROUND RAMEN 頑者」さんに行きました。
つけ麺気分でなかったので、担々和え麺にしてみました。

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見た目からして抜群!!
しかしお腹減って欲張っていたので、麺を300gにしてしまい。。
食べても食べても減りませんでした。(完食したけど)

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美味しかったのでまた食べたいです。

最近好きなラーメン屋さんがありまして。
ラーメン・つけ麺が食べたい時はこちらに行ってます。

限定メニューの汁なし担々麺。
程よい肉餡の量で美味しいんです~。

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旦那さんは中華麺。
麺もスープも美味しくて。

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ここでラーメン食べてアイスを食べる!がお決まりのコースになってます(笑)

最近お気に入りのラーメン屋さんが、数量限定で汁なし担々麺を始めました。
汁なし担々麺が好きなので、早速食べに行きました。
肉みその量が丁度良い!!!!(肉餡が多いと味が濃くなるので、このくらいが私の中ではベスト。)

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混ぜ混ぜして食べると、そりゃもう美味しいわけで!!!
シンプルながらも丁度良い味つけで、すごーーーく美味しかったです。

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また食べに行かなきゃです!

高円寺にある勝浦式担々麺のお店「じもん」さんに行きました。
カウンター7席しかない小さなお店です。

旦那さんは勝浦式担々麺。
食べたあとは半ライスくれるので、スープ飯に出来ます。(これがまた美味しい!!)

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私は汁なしのまぜ麺にしました。

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チーズも乗ってて、とっても美味しかったです。
でもちょっと味が濃い目だったかなぁ~?(肉味噌少な目にしてもらえば良かったかもです)

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この後とっても喉が渇いたのは、言うまでもないですね(笑)

じもん

前にTVで見て気になっていた、池袋の担々麺屋の「六坊坦々面」さん。
汁なし担々麺は本場四川風成都式スタイルと日式スタイルと2種類ありました。
日式の方が太麺で美味しそうだったので(成都は細麺)日式の辛さ3の痺れ3(830円)に決定。

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辛さはそこまでありませんでしたが、痺れがーーーー。
久々に舌が痺れました(笑)
次は辛さ4の痺れ2かな~。

六坊坦々面